Rencana Pelaksanaan Pembelajaran [RPP 2] Pengolahan Kelas 10
RENCANA
PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
(RPP)
Sekolah
: SMA Negeri 1 Bojonegoro
Mata
Pelajaran : PKWU - Pengolahan
Kelas/Semester
: X
/ Ganjil
Materi
Pokok : Perencanaan
usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati
Alokasi
Waktu : 5
Minggu x 2 Jam Pelajaran @45
Menit
A.
Kompetensi Inti
·
KI-1 dan KI-2:Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. Menghayati
dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong,
kerjasama, toleran, damai), bertanggung jawab, responsif, dan pro-aktif dalam
berinteraksi secara efektif sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan,
keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara,
kawasan regional, dan kawasan internasional”.
·
KI 3: Memahami, menerapkan, dan menganalisis
pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa
ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada
bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan
masalah
·
KI4: Mengolah, menalar, dan menyaji dalam
ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan
B.
Kompetensi
Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi
Kompetensi Dasar
|
Indikator
|
3.2
Memahami perencanaan usaha
pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati meliputi ide dan peluang
usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran
|
·
Memahami ide dan peluang usaha pengolahan
makanan awetan dari bahan pangan nabati
·
Memahami analisa peluang usaha pengolahan
makanan awetan dari bahan pangan nabati
·
Memahami sumber daya yang di butuhkan pengolahan
makanan awetan dari bahan pangan nabati
· Memahami administrasi dan pemasaran pengolahan
makanan awetan dari bahan pangan nabati
·
Memahami komponen perencanaan usaha pengolahan
makanan awetan dari bahan pangan nabati
·
Memahami langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha pengolahan
makanan awetan dari bahan pangan nabati
|
4.2
Menyusun perencanaan usaha
pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati meliputi ide dan peluang
usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran
|
· Menyusun
perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati meliputi
ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran
|