Ketrampilan Olahan Makanan Chicken Teriyaki Masakan Internasional Tugas Siswa Unggah Video Praktik Melalui Youtube

 

Pembelajaran prakarya kewirausahaan SMAN 1 Bojonegoro praktik membuat olahan makanan oriental "chicken teriyaki" masakan internasional dari negara Jepang (Alisha Zeta Shafira, Dona Marista, Natasya Liana Putri, Salsabila Karunia Agatha) siswa kelas 11-5, Rabu (4/4/2021).

Dalam rangka study from home, Keterampilan dalam membuat olahan makanan SMAN 1 Bojonegoro tetap melatih keterampilan praktis siswa di bidang kuliner mengolah aneka masakan internasional (masakan kontinental dan masakan oriental) dari bahan nabati dan hewani, dan kemudian mengunggah kreativitasnya melalui laman Youtube.

Ketrampilan berkarya penyajian olahan makanan untuk tema masakan internasional ini merupakan bagian dari tahapan dalam proses pembelajaran Prakarya Kewirausahaan. Tugas praktik penyajian olahan makanan ini siswa terbagi dalam beberapa kelompok. Melalui metode demonstrasi, siswa mampu membuat dan menjelaskan proses kerja pembuatan produk olahan masakan internasional dari bahan nabati dan hewani. Kegiatan pembelajaran ini diperlukan agar siswa memperoleh kebermanfaatan dalam berkarya. Sikap yang dikembangkan adalah disiplin (Jaga Jarak, Pakai Masker, dan Cuci Tangan Pakai Sabun), kejujuran, kerja sama, dan tanggung jawab.